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蛋类芯饼（蛋黄派）

标 准 号： QB/T 8012-2024
替代情况： 替代 SB/T 10403-2006
发布单位： 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位： 达利食品集团有限公司、福建盼盼食品有限公司
发布日期： 2024-03-29
实施日期： 2025-10-01
点 击 数： 4 0
更新日期： 2025年02月09日
下载地址：点击这里 401.98KB
下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本文件规定了蛋类芯饼（蛋黄派）的原料、感官、理化、安全、净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，并规定了便于技术规定的分类。
本文件适用于蛋类芯饼（蛋黄派）的生产、检验和销售。

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