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禽肉生产企业兽医卫生规范

标 准 号： GB/T 22469-2008
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 农业部动物检疫所、农业部兽医局
发布日期： 2008-11-04
实施日期： 2009-01-01
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更新日期： 2025年11月14日
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内容摘要

本规范规定了禽肉生产企业在屠宰、胴体分割、鲜肉贮存和运输过程中所应遵循的兽医卫生标准。本规范适用鲜家禽肉生产企业，包括屠宰、分割、冷冻冷藏厂（车间）。

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