客服微信 网站公众号
本标准代替GB/T 15682-1995《稻米蒸煮试验品质评定》。 本标准规定了稻谷、大米蒸煮试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评 定内容、顺序、要求及评分结果表示。