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感官分析建立感官特性参比样的一般导则

标准号： GB/T 29604-2013

替代情况：

发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

起草单位：广西壮族自治区质量技术监督局、北京农学院、中粮集团有限公司、江苏省农业科学院

发布日期： 2013-07-19

实施日期： 2013-12-31

点击数：

更新日期： 2026年01月31日

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内容摘要

本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。
本标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立,也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时,感官特性参比样的建立。

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