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冷冻饮品生产管理要求

标 准 号： GB/T 30800-2014
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 北京艾莱发喜食品有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、中国商业联合会
发布日期： 2014-07-08
实施日期： 2014-11-01
点 击 数：
更新日期： 2026年02月14日
下载地址：点击这里 358.34KB
下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。
本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。

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