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谷物籽粒中直链淀粉的测定分光光度法

标 准 号： NY/T 4479-2025
替代情况： 替代 NY/T 55-1987
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 中国农业科学院作物科学研究所、黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、中国水稻研究所
发布日期： 2025-01-09
实施日期： 2025-05-01
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更新日期： 2026年05月23日
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内容摘要

本文件描述了分光光度法测定水稻、玉米、谷子、小麦、高粱等谷物籽粒中直链淀粉含量的方法。
本文件适用于水稻、玉米、谷子、小麦、高粱等谷物籽粒直链淀粉含量的测定,其初级加工品可参照执行。

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