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木薯食品中生氰糖苷控制技术规程

标 准 号： NY/T 4861-2025
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 浙江大学、农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室、农业农村部农产品 贮藏保鲜质量安全风险评估实验室
发布日期： 2025-12-09
实施日期： 2026-05-01
点 击 数：
更新日期： 2026年07月19日
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内容摘要

本文件确立了木薯食品中生氰糖苷控制程序,规定了即食木薯、木薯片、木薯粉、木薯淀粉生产中关键控制点的操作指示.


上一篇： 柑橘中挥发性物质测定 气相色谱-质谱联用法
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