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鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉

标 准 号： GB/T 9959.2-2026
替代情况： 替代 GB/T 9959.2-2008
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 河南双汇投资发展股份有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等
发布日期： 2026-02-27
实施日期： 2026-09-01
点 击 数：
更新日期： 2026年10月04日
下载地址：点击这里 325.84 KB
下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本文件规定了分割鲜、冻猪瘦肉的产品种类、技术要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输,描述了技术要求相应的试验方法。
本文件适用于生猪经检验检疫、屠宰后分割加工而成的鲜、冻猪瘦肉。

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