1、生活、卫生管理人员，首先树立卫生第一，病从口入的方针，要预防为主，做好全体职工的生活卫生工作。

2、组织工地食堂人员经常性地学习卫生知识，统一制定好一套卫生实施计划与卫生防范措施。

3、定期对食堂及食堂工作人员进行卫生检查，搞好食堂的卫生工作，定期对餐具和炊事工具进行清理和消毒，使其符合卫生标准，使每个职工放心地吃饭。

4、协助好专职卫生员搞好卫生工作。