冬季的气候寒冷。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。下面再冬季…

冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此，人们一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白…

　1.少量多餐，以点心补充营养 老年人由于咀嚼、吞咽、消化能力都比较差且春节期间运动较少。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，不妨让老年人一天分5到6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，…

进入秋冬季，我国大部分地区，气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种…

　1 品牌火锅店多用电磁炉 　　近日，记者走访了港城几家规模相对比较大的品牌火锅店，发现不管是一些火锅店还是干锅店，绝大部分使用的都是电磁炉。与此同时，大多数店内的消防设施都比较完善，安全通道的标示…

四季食养是“因时制宜”养生法则的具体体现。主要内容有春季饮食养生、夏季饮食养生、秋季饮食养生以及冬季饮食养生。 一、春季饮食养生 《素问•四气调神大论》说：“春三月，此谓发陈，…

误区一：纯天然食品就是安全的。食品是否安全，不能以是否纯天然来判断。自然界中也存在原本有毒或可产生毒素的生物。纯天然食品是否安全取决于摄入量，人们要杜绝的是危及人体安全的错误加工方法。比如，果酒里都…

春节美食佳肴让人们的肠胃忙碌了7天，这样的生活让肠胃提了不少意见，节后腹胀、恶心、便秘等肠胃疾病开始出现。所以节后提醒大家，给肠胃“减减负”吧。 肠胃没有“动力”，还…

　一、鉴别 　　掺假花生油：掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的油花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉清油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可…

　如果家里有人出现上吐、下泻、腹痛等症状的时候，先不要惊荒，一定要清楚的知道发病的原因，针对导致中毒的食物还有吃下去的时间，及时采取相应的应急措施： 　　1、导泻 　　若是患者吃受污染的食物时间超过…