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本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。
辐照熟畜肉类卫生标准辐照干果果脯类卫生标准辐照香辛料类卫生标准辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准辐照豆类、谷类及其制品卫生标准二次供水设施卫生规范保健食品良好生产规范
