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奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 高效液相色谱法

标 准 号: NY/T 4439-2023
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国农业农村部
起草单位: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、福建长富乳品有限公司、河南花花牛乳业集 团股份有限公司
发布日期: 2023-12-22
实施日期: 2024-05-01
点 击 数:
更新日期: 2024年04月10日
内容摘要

本文件规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法.

本文件适用于牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和乳粉中乳铁蛋白的测定.


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