食品加工
        近几年食品安全问题不断的曝光，造成人们心理压力。人们都有这样的疑问“我们还可以吃什么”，造成这种现象主要是由与我国现食品安全标准技术含量低，不统一，不完善。过食品相关标准分为国家标准，行业标准，地方标准和企业标准共四级标准，标准不统一，在国际上可信度不高。面对当前现状，应完善食品检验标准，加大食品安全标准的制定修订工作，以推动我国食品安全标准同国际先进标准相接轨。建立完善科学的食品安全标准。
        强化检验方法和设备研发，以防不法商人钻空子例如“三鹿奶粉事件”，其中测蛋白质含量用的是凯氏测定法（测氮原子含量），不法商人加入三聚氰胺以提高氮含量。
        产品在市场上的流通
        我国现有的质检机构与社会要求存在较大的差距，而且地区分布不均，费用昂贵，以至于一些地区，一些人无法检测，无力检测。为此我国应加大投资增建高水平的检测检验机构，加快普及程度。加大标准执行力度，对制售质量不合格的厂商除以高额的罚款以外，也应追究刑事和民事责任，以提高违法成本。同时引入生产者责任延伸制度，强化食品包装标识，建立食品的可追溯系统，明确 谁生产谁负责 的责任划分 如对正规厂商生产销售不合格产品的，应以在没收所有
        非法所得的同时，处以足够震慑非法企业的处罚和刑法判决为标准；对无证无照的“黑窝点”要追究当事人的刑事责任。
        建立中国食品安全信息系统
        政府要建立有效的食品安全信息传导机制, 把建立有效的信息作为食品安全公共管理的重要手段, 定时定期发布食品生产、流通全过程中市场检测等信息, 为消费者和生产者服务,使消费者了解关于食品安全性的真实情况,使消费者获得减少由于信息不对称而出现的食品不安全因素, 增强自我保护意识和能力。并通过各种媒体向人们传播识别违法产品及不安全食品。
        食品安全题与人类发展同步发展，可以说人类发展的历史在某种意义上而言就是不断保证食品安全的过程。目前我国已在不断地改进监管食品安全体制与措施，不断加大对违法生产不安全食品的惩罚力度。取得了一定的成绩，我们相信，在政府以及个社会阶层的共同努力下，食品安全为题会得到更好的解决。
       
        参考文献
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        [4] 边 昊,朱海燕,我国食品安全的现状分析及对策[A].赤峰学院学报2011.5                    (3 5)111-112