近十年来，每年我国食品安全问题事件成倍增长，频繁曝光的食品安全问题对我国食品行业的发展形成了很大的阻碍，“三聚氰胺事件”、“苏丹红事件”、以及近期新闻报道的“毒大米、毒皮蛋”等等，人民对于食品行业的信任度大幅下降，人们以前都在考虑“想吃什么”，而现在却在考虑“能吃什么”[1]。
……
饮用水加氯消毒副产物的研究进展与控制饮用水消毒副产物的研究现状饮用水消毒技术研究进展综述离子色谱-电化学安培检测技术在食品…浅谈食品检验检测中存在的问题及应对…食品检验检测中存在的问题及应对措施食品检验检测中存在的问题及应对措施…我国食品检验检测体系现状及完善措施
浅论转基因食品的特点和安全性粮食安全存在的问题及其对策食品安全与化学的密切联系浅论食品安全性问题环境保护与食品安全的关系农产品质量安全存在的问题及对策我国农产品质量安全的现状浅议影响食品安全因素及防止措施
全屏查看