文档作者：
高彦祥 许正虹
文档来源：
中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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更新时间： 2015年09月14日 |
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本文针对食用天然色素的安全现状、天然色素原料存在的安全隐患、天然色素加工工艺与安全的关系及天然色素在食品中使用中问题等进行了概要论述。   |
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