随着不可再生资源的日益短缺，节能己成为科技发展的必然路线。超市冷冻冷藏系统也是耗能大户，因此研究其节能显得尤其重要。主要从超市的陈列柜本身和冷冻冷藏系统两个方面出发，介绍了节能方法，并且具体分析了每种方法的节能机理，为超市冷冻冷藏系统的设计、运行管理提供参考。