服用维生素C可防感冒、指甲上的月牙可反映健康状况、排宿便能够减肥保健康、炖肉的营养多在汤里……这些所谓的“健康常识”，您是不是听着很耳熟?但这些却是生活谣言。近日，记者针对网上的各种健康谣言向专家进行了一一求证，大家需要注意一下，看看自己是不是也存在这些健康误区。

吃维生素C防治感冒?

专家辟谣

“这种说法是没有科学依据的。”青大附院药品调剂科主任韩志武说，维生素C不仅不能治疗感冒，如果长期大量服用，反而有损身体健康。韩志武表示，绝大多数健康人都不缺乏维生素C，因此，不论是否服用维生素C，其患感冒的概率是一样的。感冒的致病原因有多种，比如由流感病毒引起的是流行性感冒;由鼻病毒、艾柯病毒、科萨奇病毒等其他病原体引起的普通感冒等。“正常情况下，普通感冒不用吃药就能好。”韩志武继续补充道，流感则需要依据病情轻重做出相应的治疗方案，并非是服用维生素C就能预防及治疗的。

此外，韩志武还特别强调，如果过量服用维生素C，可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹，有时甚至会引起泌尿系结石、深静脉血栓、血管内溶血或凝血等。长期大量服用维生素C，还可能产生依赖性，一旦停药或减量，反而可能出现维生素C缺乏症。“服用维生素C预防感冒没有依据，只是会有一定的抗衰老作用，而且用量要谨慎。”韩志武说。

说法：

人体内要补充足够的维生素C ，因为维生素C片有预防和辅助治疗感冒的作用。

酸性体质的人易患癌症?

专家辟谣

对此，青岛市中心医院肿瘤科专家马学真表示，实际上不是“酸性体质”导致疾病，而是患有某种疾病或服了某些药物会导致酸中毒这一结果。据介绍，导致身体酸度升高的疾病包括代谢性疾病如糖尿病、肥胖、高尿酸血症，消化系统疾病如严重腹泻，呼吸系统疾病如慢性阻塞性肺病、支气管哮喘，泌尿系统疾病如肾功能不全等。这些疾病因为严重影响机体代谢，或者导致代谢终产物排泄障碍，从而导致身体酸度升高。

此外，专家表示并不是身体的所有部分都是同一个酸碱值。比如，健康皮肤的pH值应该是呈弱酸性，因为处于弱酸性的皮肤不容易孳生细菌。而对于网络上流行的，用pH试纸测试尿液或口腔酸碱度来判定“酸碱”并不科学。马学真指出，人体酸碱度需通过抽血检查多项生化指标来判断。“这些谣言，主要以‘酸性体质导致肿瘤’的噱头来吸引人，但是医学上并没有人体酸碱性和肿瘤诱因有关的说法。”马学真提醒，均衡的膳食、良好的生活习惯、适量的运动和积极的心态才是身体健康的有力保证。

说法：

人体体液的pH值处于7.35～7.45的弱碱状态是最健康的，但有些人由于生活习惯及环境的影响，体液pH值都在7.35以下，这些人就是酸性体质者。生病跟人的体液偏酸有关，癌症只能在酸性身体中形成，应该多吃蔬菜少吃肉，或服用特定保健品把身体调成碱性。

指甲月牙是健康晴雨表?

专家辟谣

市立医院皮肤科副主任医师曲才杰告诉记者，这个谣言没有任何科学依据。不过，确实有市民因为月牙数量少或者月牙小而前来问诊，他们担心这是因身体缺乏某些营养元素造成的，指甲月牙的问题的确给市民造成了一定的困扰。

“其实，指甲上的月牙只是指甲生长过程中形成的自然现象，虽然身体的某些变化可能改变月牙的大小，但用月牙的数量和大小来评判是否健康是不正确的。”曲才杰介绍，月牙也叫甲半月，是新生的尚未完全角质化的指甲。有的人月牙小一方面原因是甲母质比较靠后，另一方面，是由于甲上皮生长得厚而宽大，盖住了更多的初生甲;还有的则是指甲的生长速度慢，月牙没有被推出来，因此月牙就显得比较小。因此，那些没有月牙的指甲，并非就代表月牙不存在，只是看不见而已。

此外，专家介绍说，有些磨损较快的手指指甲生长也较快，因此甲半月会更明显。比如，一般人大拇指通常会有月牙，因为大拇指使用率高，磨损快，刺激生长速度也快，甲质变半透明的时间更短。相反，小指是动得最少、生长速度最慢的，因此一般甲质未及推出甲上皮外就“老”了，自然不呈现白色月牙。“每个人的手指指甲月牙数之所以不同，也只是人体新陈代谢的正常变动使得指甲的生长速度变化不同，所以月牙数量或者大小会出现不同，这是很常见的。”曲才杰说。

说法：

健康人两只手的拇指必须有月牙，食指和中指应该有月牙 ，无名指可以没有月牙 。双手要有八到十个月牙为最好。一般而言，拇指、食指、中指都有月牙 ，共六个月牙才算基本健康。

排宿便可减肥?

专家辟谣

宿便真的那么可怕吗?记者就此采访了青大附院消化内科副主任医师薛会光。薛医生说，“医学上并没有这个词，应该是被商家创造出来的概念。”薛医生介绍，人大肠上面虽然有小褶皱，但是排便有个外推力，会将粪便都推出体外，在临床检查中发现的结果是极少有人大肠中存有粪便。

“普通成年人的结肠和直肠的容积总和大约是4升至5升。即便被全部填满，粪便的总量也只有5千克左右。”薛医生介绍说，即便是肠梗阻，这种情况也不会出现。

正常情况下，人体的小肠内不可能存在“粪便”，因而也不会出现宿便压迫小肠绒毛，导致营养吸收被阻碍的情况。人体肥胖主要是由脂肪堆积造成的，与粪便无关。那些所谓“排毒通便”的药物往往是各种泻药，通过破坏人体的水和电解质平衡造成腹泻。使人体脱水，造成体重下降的假象。

“以‘宿便’为噱头的商业宣传，多是为其所谓‘排毒’药物作铺垫的。这些药物往往以大黄等泻药为主要成分。

长期服用会造成肠道功能紊乱，甚至导致结肠黑变病。所以，建议大家多吃新鲜的蔬菜水果，增加体育运动，如果长期便秘，要到医院寻求正规医生的帮助，而不是自己选择所谓的‘清宿便’保健品。”

说法：

宿便是健康杀手，有多种危害，会压迫小肠绒毛的活力和弹性，发酵、胀气会导致酸毒症，还会改变腹部和脊柱形状，让身材变形，所以要注意排宿便保健康。

煲汤越久越好汤比肉更有营养?

专家辟谣

对于这个说法，海慈医院营养科专家杨红表示，煲汤以后，肉汤、鸡汤等食物的蛋白质等营养成分溶于水的量非常少，大部分营养还是在肉里。一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%～2%，和含量为15%～20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。而骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤也是不可能把很多钙和铁溶出来的。还要值得注意的是，长时间小火煲汤，非但不能把营养成分给“逼”出来，反而会破坏食材原有的健康成分，像蔬菜里的维生素C、肉里的维生素B1等水溶性维生素，会在缓慢的煲制中消失殆尽。“美食与营养，有时候就是个矛盾的存在。”

据杨红介绍，猪骨、猪蹄、母鸡等高脂肪类的食材，在煲煮过程中会释放嘌呤。煮得越久，嘌呤溢出越高。嘌呤积存在体内，可以转化为尿酸，诱发痛风。因此痛风或高尿酸血症患者不适宜喝老火汤。“不少人爱煲猪骨汤，觉得喝了这汤，能补钙。实际上，溶入汤里面的钙很有限，煲久了以后，脂肪倒是熬出来了，溶于汤水中。因此从营养的角度来说，骨头汤不能补钙，只能补膘。”此外，专家介绍说，煲的汤往往是高油高盐，违背了“少油、少盐、少糖、少味精”的进餐模式，容易引发高血脂、高血压等疾病。城市信报/信网记者 孙雅琴

说法：

为了让营养成分更多地进入汤中，煲汤需要煲上两三个小时甚至更久，而且汤里的营养要比肉里的更多。