冷却：一般可燃物能持续燃烧的条件之一就是在火焰或热的作用下达到了着火温度。用水将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。

    窒息：通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。二氧化碳、氮气、水蒸气等灭火机理主要是窒息作用。

    隔离：把可燃物与引火源或氧气隔离，燃烧反应就会自动中止。

    化学抑制：使用灭火剂使燃烧的化学反应中断，从而扑灭火灾。常用的灭火剂有干粉、卤代烷等。