1、建立健全本部门的安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和 安全技术操作规程。
2、负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患整改。
3、负责本部门所属电器、设备及其他设备的安全使用管理。
4、负责行政、生活设施、建筑物的安全卫生管理。
5、配合有关部门负责对坎事员和职工进行体格普查，对特种作业人员要 定期检查。
6、认真做好各班组收、发饭卡工作，及时统计每月伙食费。
7、监测有毒、有害作业场所的尘毒浓度，提出职业病预防和改善卫生条 件的措施。
8、做好防暑降温，保证清凉饮料的供应与卫生。
9、负责后勤、食堂以及所属仓库的管理工作，搞好饮食卫生，预防疾病 和食物中毒的发生。
10、每月月底举办安全卫生讲座，传授人工呼吸和各种急救知识，并协助 置办急救防治设备，并指导使用。
11、发生伤亡事故及时上报并积极组织抢救、治疗、并向调查组提供伤势情况。
12、负责食物中毒事故的处理与调查，提出防范措施。