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餐饮行业食品安全管理规定

　　
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内容预览：
第一章 总则 第一条　本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，严把商品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的管理制度，确保食品经营安全。 第二章 从业人员健康检查管理和培训制度 第三条 从业人员健康检查管理制度 3.1............
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