中心校食堂管理员(伙食团长)安全工作职责

　　1.管理员须会同当月炊事班长计划好本月饭菜、花色、品种、质量、数量。监管好食品卫生安全和服务质量。 　　2.负责一日三餐饭菜的留样工作，并做好相关记录。 　　3.统筹伙食团的各项事务，协调好工作人员的关系，及时妥善处理应急事务。 　　4.随时与学校互通信息，及时反馈师生及伙食团工作人员的意见............