1、认真参加各级部门安排的安全活动与培训、演练。
2、严格执行工艺规程,遵守纪律,自觉遵守各项安全生产规章制度,不违章冒险作业。
3、有责任劝阻他人冒险、违章作业,尤其是他人违章动用非其操作的设备时,设备操作责任人应立即严加制止。
4、认真检查本岗位的设备和安全设施是否齐全完好,发现不安全因素,有责任立即向相关主管或部门汇报,并采取应急措施。
5、正确使用,妥善保管公司发放的劳保用品、器具和防护器材、安全装置、消防器材、防护设施和操作工器具。
6、负责对自己操作的设备、工器具按规定进行维护保养。并做好记录,保持作业场所清洁。
7、做好本职岗位的工作,创造安全舒适的工作环境。
8、对违反安全规章的错误指令,有权向上级报告,防止事故发生。
9、发生安全事故时,应迅速协助抢救伤员,保护好事故现场,协助事故的调查。
食品索证票制度
肯定列表制度
食品经营者进货检查验收制度
超市食品消毒卫生制度
市场食品购销挂钩准入协议制度
食品经营者质量承诺制度
食品安全应急预案及召回制度
食品生产管理制度
从业人员健康管理制度和培训管理制度
从业人员健康管理制度
食品安全自检自查与报告制度
食品安全管理员制度
进货查验和查验记录制度
食品进货查验记录管理制度
食品安全事故处理制度
餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度