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文明食堂卫生制度
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1.食堂环境整洁无污垢,无杂草生长,无积水,采取有效的除害措施。 2.炊事员持有效健康证,培训上岗,炊事员做到“三白洁”:工作服白洁,帽子白洁,口罩白洁;“四勤”:勤理发,勤剪指甲,勤洗澡,勤换衣;工作地不准吸烟,不准手上带戒指; 3.食堂必............
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