校园餐厅卫生安全管理制度

一、个人卫生（1）不留长发、长指甲、长胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。（2）工作服、工作帽、口罩整齐干净。（3）上岗不准吸烟、赤脚、不准穿拖鞋、背心，不准穿工作服上厕所。（4）做到上岗前洗手，便后洗手。（5）每年进行一次身体健康检查，做到持证上岗............