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从业人员体检、培训及“五病”调离制度

  
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一、餐饮服务单位应建立并执行从业人员体检、培训及“五病”调离制度; 二、餐饮服务单位必须按《食品安全法》的相关规定,认真制定卫生知识培训计划,在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识培训,经培训合格后,方可以从事餐饮服务。 三、新参加餐饮服务工作和临时参加............
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