1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整。
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。
3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。
4、负责统计各酒店每月的报损率审核。
5、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。
6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用。
7、劣质材料不入库；数量不清、质量不足不入库。
8、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
9、各种消耗材料的发放，必须有经理签字后方可发放，部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。
10、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。