(1)冷冻机操作人员必须熟悉冷冻机整个制冷系统的原理、性能、构造和日常发生的故障及原因，并有排除故障的技能。
(2)冷冻机开机前应首先检查电器设备和机泵设备是否正常，并盘车二至三圈检查，确认良好后方可开车。
(3)压缩机开车应首先开启冷却水泵，开启压缩机上的排气截止阀和吸气截止阀，检查压缩机曲轴箱的油面线是否在上视油镜中间，并观察油压变化情况，是否有异常敲击声，如情况异常应立即停车检查。
(4)油压正常后启动电磁阀，观察人液管线挂霜情况是否正常，根据库温，适当调整。
(5)在操作中应经常注意压缩机曲轴箱的油位和分油器自动回油情况是否正常，若回油管较长时间不发热，应定期开启旁通回油阀，开启时必须慢慢地将阀杆旋出，并须及时关闭，以防止大量的高压蒸汽进入压缩机的曲轴箱。
(6)在正常操作条件下，压缩机排出压力最高不超过1.8MPa。油压要比压缩机吸入压力高0.1～0.3MPa，排气温度不超过150度。
(7)压缩机停车应首先关闭冷凝器上的出液阀，待指示压缩机吸入压力为OMPa或稍低些，此时切断电源，使压缩机停止运转，并关闭水泵。(冬季防冻凝不关闭水泵)
(8)压缩机运转过程中冷凝器不可断水并保证足够的水量防止超压使机件损坏。
(9)压缩机在运转过程中若发生不正常的异响、敲击声，或压力、温度超过允许范围时，应立即停车检查。