1 再点火前，必须与煤防员联系，得到同意方可操作。
2 点火前认真检查所用的煤气系统，确认设备正常、煤气合格、无泄漏，方可操作。
3 点火前先开鼓风机，煤气点燃后逐步啬鼓风量和煤气量，停煤气前关烧咀，后停煤气。
4 必须执行先点火后，再开煤气的原则，如点不着火要先关烧咀阀门，后查原因。
5 烧包过程中认真观察煤气压力的燃烧情况，发现熄火后立即处理，若有异常现象及时与专业人员联系。
6 严格执行煤气设备动火管理的规定，执行先点火后开煤气的原则。
7 不能用金属物及硬物敲击煤气设备。
8 烘包平台严禁火种及易燃物，无关人员不能乱动烘烤设备，不能进入烤包区域。