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薯类罐头

标 准 号: QB/T 5421-2019
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位: 中国罐头工业协会 等
发布日期: 2019-12-24
实施日期: 2020-07-01
点 击 数:
更新日期: 2020年07月09日
内容摘要

本标准规定了薯类罐头的术语与定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。
标准适用以新鲜或冷藏良好的番薯、马铃薯、山药、芋头等为主要原料,经预处理、装罐、加汤汁或不加汤汁、密封、杀菌而制成的薯类罐藏食品。

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