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本标准规定了玉米笋罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于以幼嫩的玉米小穗为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的玉米笋罐藏食品。