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豆芽卫生标准

标 准 号： GB 22556-2008
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 浙江省宁波市卫生监督所、浙江省宁波市疾病预防控制中心、浙江省宁波五龙潭蔬菜食品有限公司等
发布日期： 2008-12-03
实施日期： 2009-06-01
点 击 数：
更新日期： 2025年02月08日
内容摘要

本标准规定了豆芽的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输和检验方法。
本标准适用于以大豆或绿豆为原料，经生产加工而成的豆芽。

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