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本文件描述了饲用果胶酶活力的分光光度测定方法。 本文件适用于饲料添加剂果胶酶和含有果胶酶的混合型饲料添加剂酶制剂中果胶酶活力的测定。 本文件不适用于碱性果胶酶活力的测定。 本方法定量限为10 U/g(或U/mL)。