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素肉制品术语与分类

标 准 号： GB/T 44336-2024
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 深圳臻和丰食品科技有限公司、江南大学、大连工业大学、中国食品科学技术学会等
发布日期： 2024-08-23
实施日期： 2024-08-23
点 击 数：
更新日期： 2025年08月23日
内容摘要

本文件界定了素肉制品的术语和定义，规定了素肉制品的分类。
本文件适用于素肉制品的生产、流通等领域。

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