本文件规定了禽蛋中卡巴氧代谢物喹??啉-2-羧酸(QCA)和喹乙醇代谢物3-甲基喹??啉-2-羧酸(MQCA)残留量检测的制样和液相色谱 串联质谱测定方法。
本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋中 QCA 和 MQCA残留量的测定,其他禽蛋的检测可参照执行。