本标准规定了牛肝和牛肉中伊维菌素(ivermectin)、阿维菌素(abamectin)、多拉菌素(doramectin)和爱普瑞菌素(eprinomectin)残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于牛肝和牛肉中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和爱普瑞菌素残留量的测定。
本标准的方法检出限:伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和爱普瑞菌素均为 4 μg/kg。
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肉制品生产HACCP应用规范