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小麦硬度测定硬度指数法

标 准 号： GB/T 21304-2007
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
起草单位： 河南工业大学、无锡粮食机械厂
发布日期： 2007-11-23
实施日期： 2008-02-01
点 击 数：
更新日期： 2025年10月23日
内容摘要

本标准规定了硬度指数法测定小麦硬度的术语和定义、原理、仪器、样品制备、测定步骤、结果计算与表示。
本标准适用于小麦硬度的测定。

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