本标准规定了牛奶和奶粉中呋喃它酮代谢物（5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮，英文缩写为ＡＭＯＺ）、呋喃西林代谢物（氨基脲，英文缩写为ＳＥＭ）、呋喃妥因代谢物和呋喃唑酮代谢物留量液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中ＡＭＯＺ、ＳＥＭ、ＡＨＤ 和ＡＯＺ残留量的测定。