本标准规定了牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品（参见附录A和附录F）残留量气相色谱质谱测定方法。
本标准适用于牛奶中504种农药及相关化学品的定性鉴别，487种农药及相关化学品的定量测定；适用于奶粉中498种农药及相关化学品的定性鉴别，489种农药及相关化学品的定量测定。