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银耳段木生产技术规范

[ 注：本标准即将实施，距离实施日期还有147天]
标 准 号： GB/T 46196-2025
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 古田县食用菌产业发展中心、通江源乡菌业有限公司、通江县陈河银耳专业合作社
发布日期： 2025-10-05
实施日期： 2026-05-01
点 击 数：
更新日期： 2025年12月04日
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内容摘要

本文件规定了银耳段木生产的场地及设施、耳棒生产、排堂、出耳管理、采收、病虫害防控的要求，描述了生产管理档案记录的方法。
本文件适用于银耳段木的生产。

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