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蔬菜真空预冷技术规程

标 准 号： GH/T 1509-2025
替代情况：
发布单位： 中华全国供销合作总社
起草单位： 中华全国供销合作总社济南果品研究所、浙江大学、中国科学院理化技术研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
发布日期： 2025-12-12
实施日期： 2026-03-01
点 击 数：
更新日期： 2026年03月26日
下载地址：点击这里 336.92KB
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内容摘要

本文件规定了蔬菜真空预冷的预冷前准备、采收与质量要求、包装与堆码、预冷条件、预冷终止与贮运等技术要求，描述了档案记录的证实方法。

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