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金针菇罐头

标 准 号： QB 1398-1991
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国轻工业部
起草单位： 浙江轻工业研究所屯食品质量检侧杭州站、常山微生物厂
发布日期： 1991-12-31
实施日期： 1992-08-01
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更新日期： 2026年04月07日
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内容摘要

本标准规定了金针菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求.
本标准适用于以金针菇为原料，经整理、加盐水(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的金针菇罐头。

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