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小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的测定

[ 注：本标准即将实施，距离实施日期还有159天]
标 准 号： GB/T 18415-2026
替代情况： 替代 GB/T 18415-2001;GB/T 22325-2008
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 河南省食品和盐业检验技术研究院(河南省粮油饲料产品质量监督检验中心)、 国家粮食和物资储备局科学研究院
发布日期： 2026-03-31
实施日期： 2026-10-01
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更新日期： 2026年04月25日
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内容摘要

本文件描述了测定小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的气相色谱法和高效液相色谱法。

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