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鲜切菠萝加工技术规程

标 准 号： NY/T 4854-2025
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、中国热带农业科学院农产品加工研究 所、广东金菠食品科技有限公司
发布日期： 2025-12-09
实施日期： 2026-05-01
点 击 数：
更新日期： 2026年07月19日
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内容摘要

本文件确立了鲜切菠萝加工工艺流程,规定了鲜切菠萝加工的基本要求、加工工艺要求,描述了证实方法.


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