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本标准规定了各类食品接触材料及制品迁移试验的术语和定义、基本要求、食品模拟物的选择、迁移试验条件的选择、筛查方法、化学溶剂替代试验、迁移试验结果校正和迁移试验结果选择。

本标准规定了食品接触用塑料材料及制品脱色试验方法。 本标准适用于添加了着色剂的食品接触用塑料材料及制品泡液着色和擦拭脱色的测定。

本标准规定了食品接触材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定方法。 第一部分气相色谱-质谱法适用于食品接触材料及制品中18种丙烯酸酯和甲基丙烯酸酯类迁移量的测定，包括2-丙烯酸-2-甲基丙基酯、丙烯酸乙酯、丙烯酸正丁酯、丙烯酸异丙酯、丙烯酸丙酯、2-丙烯酸-1,1…

本标准规定了食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定方法。 本标准第一部分适用于食品接触用环氧酚醛树脂涂料中游离酚的测定；第二部分适用于食品接触材料及制品中游离酚迁移量的测定；第三部分适用于食品接触材料及制品中苯酚迁移量的测定。

本标准规定了食品接触用纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定方法。 本标准适用于食品接触用纸纸板及纸制品中荧光性物质的测定。

本标准规定了食品接触材料及制品中砷、镉、铬、铅的测定和铝、砷、钡、镉、钴、铬、铜、铁、锂、锰、钼、镍、铅、锑、锡和锌迁移量的测定。 第一篇适用于食品接触用纸和纸板材料及制品、软木塞和竹木制品中砷、镉、铬、铅的测定。 第二篇适用于食品接触用塑料材料及制品、食品…

本标准规定了食品接触材料及制品中双酚F和双酚S迁移量的液相色谱和液相色谱-串联质谱测定方法。 第一法液相色谱法适用于食品接触用塑料材料及制品、食品接触用涂料及涂层、食品接触用纸和纸板材料及制品中双酚F和双酚S迁移量的测定。 第二法液相色谱-串联质谱法适用于食品接触…

本标准规定了食品接触材料及制品中1,2-苯并异噻唑基-3（2H）-酮、2-甲基-3（2H）-异噻唑啉酮和5-氯-2-甲基-2H-异噻唑-3-酮迁移量的测定方法。 本标准适用于食品接触用塑料、涂料和涂层、橡胶、纸和纸板，以及使用油墨或黏合剂的食品接触材料及制品中1,2-苯并异噻唑基-3（2H）-…

本标准规定了食品接触材料及制品中月桂内酰胺迁移量的测定。 本标准适用于聚酰胺类食品接触材料及制品中月桂内酰胺迁移量的测定。

本标准规定了食品接触材料及制品中8种二苯甲酮类物质迁移量的测定方法。 第一法液相色谱法适用于塑料、涂料和涂层、橡胶、使用油墨的食品接触材料及制品中（2-羟基-4-甲氧基苯基）（2-羟苯基）甲酮、2,4-二羟基二苯甲酮、(2-羟基-4-甲氧基苯基)苯基甲酮、4,4-二羟基二苯甲酮、2…

本标准规定了食品接触材料及制品9种抗氧化剂迁移量的测定方法。 本标准适用于塑料、橡胶、涂料和涂层、黏合剂、油墨以及纸和纸板类食品接触材料及制品9种抗氧化剂2246、抗氧化剂264、丁基羟基?香醚（BHA）、2,4-二叔丁基苯酚、抗氧化剂425、抗氧化剂300、抗氧化剂1010、抗氧化…

本标准规定了食品接触材料及制品化学分析方法的验证通用要求。 本标准适用于食品安全国家标准食品接触材料及制品化学分析方法制定和修订过程中的验证。

本标准适用于茶叶。

本标准规定了动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中广州管圆线虫幼虫的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中广州管圆线虫幼虫的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中华支睾吸虫囊蚴的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中华支睾吸虫囊蚴的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中并殖吸虫囊蚴的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中并殖吸虫囊蚴的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的检验。

本标准适用于食品加工用途的植物蛋白肽。 本标准不适用于以菜籽和棉籽为蛋白原料生产的植物蛋白肽。

本标准规定了食品加工用菌种制剂生产过程中原料采购、菌种的使用与管理、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于食品加工用菌种制剂的生产，不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。

本文件规定了限制生鲜食用农产品过度包装的要求和判定规则，描述了对应的检测方法。

本标准规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存运输和销售等要求。 本标准适用于成品花生油和花生原油。 花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。

本标准规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。 本标准适用于成品大豆油和大豆原油。 大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。

本标准规定了测定种子真实性和品种纯度的方法。 本标准适 用于农作物种子质量的检测。

本标准规定了葵花籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。 本标准适用于成品葵花籽油和葵花籽原油。 葵花籽原油的质量指标仅适用于葵花籽原油的贸易。

本标准规定了贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的贵州茅台酒。

本标准规定了地理标志产品镇江香醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的镇江香醋,也适用于镇江陈醋。

本标准定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准和保护的水井坊酒。

本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。