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食品安全管理中的博弈分析及其对我国食品安全管理制度设计的意义*

文件大小： 472.40 KB 共9页
文件格式： PDF文件
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更新时间： 2012年11月04日
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文件作者： 周德翼1 杨顺江2 周向阳2
文件来源： 1.华中农业大学经济贸易学院 2. 深圳果菜贸易公司 3. 深圳市无公害农产品质量临督榆查站
内容摘要

本文利用博弈论的理论框架，为食品安全问题的出现提供了经济学解释。

下一篇： 动物性食品安全与HACCP
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