从多层次分析视角对农产品质量安全保障问题进行研究，将农产品的质量控制分为供应链成员内部和成员之间2个层次，通过分析得到成员内部质量控制强调控制、以专业知识为主，成员之间的质量控制强调信任、以知识互补为主的结论，并提出农产品质量安全保障的建议，这为农产品质量安全保障提供一定的指导。