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涪陵区农村饮用水卫生监测结果分析

文档作者：郑小敏向鹏宇谢甜尤晓惠王忠林王玮文档来源：重庆市涪陵食品药品检验所		点击数：	更新时间： 2025年06月08日
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72 食品安全导刊 2017年11月Technology
科技
分析与检测我国农村供水方式分为集中式供
水、二次供水、小型集中式供水和分
散式供水，其中分散式供水的水质卫
生状况往往较差。虽然近几年国家抓
紧落实了大量的农村安全饮水工程，
但是仍然有很多农村特别是偏远和山
区农村仍然以分散式供水为主。涪陵
地势以丘陵为主，许多农村地区供水
方式仍然为分散式供水，其中大部分
居民通过自备井提供生活饮用水。本
文通过对涪陵农村地区自备井饮用水
抽样检测，对涪陵农村地区自备井饮
用水卫生状况进行了解。
1 内容与方法
1.1 采样
根据GB/T 5750-2006 《生活饮用
水标准检验方法》为依据制订采样方
案，对涪陵辖区范围内的5 个乡镇随
机抽取井水100 份。
1.2 方法
1.2.1 检测项目
根据GB 5749-2006 《生活饮用水
卫生标准》选择卫生指标，分别检测
15 项一般化学指标：色度、浑浊度、
pH、铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、
硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗
氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂。
10 项毒理指标：砷、镉、铬、铅、汞、硒、
氰化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳。
4 项微生物指标：菌落总数、总大肠菌
群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌。
1.2.2 检测方法
根据GB/T 5750-2006 《生活饮用
水标准检验方法》中各项目的检验方
法对各项目进行检测。
1.2.3 评价方法
根据GB 5749-2006 《生活饮用水
卫生标准》对分散式饮用水各指标的
限值，对检测结果进行分析评价。检
测指标中任意一个不合格就判定为水
质不合格，当检测的结果与限制相同
时，视为合格。
2 结果与分析
2.1 总体合格情况
共采集水样100 批，合格22 批，
合格率为22%。其中微生物指标合格率
非常低为24%，一般化学指标合格率为
73%，毒理学指标合格率为72%。
2.2 不同指标检测情况
各指标检测结果见表1。
2.2.1 微生物指标不合格情况
微生物指标不合格率非常高，其
中总大肠菌群不合格率最高为73%，菌
落总数不合格率54%，耐热大肠菌群
不合格率为56%，大肠埃希氏菌不合格
率为27%。
2.2.2 一般化学指标不合格情况
一般化学指标中不合格项的超标
率由高到低依次是：浊度、耗氧量、
总硬度和锰，其超标率依次为21%、8%、
3%、3%。浊度最高值为36.8 NTU，约
为限值5 NTU 的7 倍；耗氧量最高检
测值为6.95 mg/L，约为限值5 mg/L 的
1.4 倍；总硬度最高检测值为714.4
mg/L，为限值550 mg/L 的1.3 倍；锰
最高检测值为2.296 mg/L，约为限值0.3
mg/L 的7 倍。
2.2.3 毒理指标不合格情况
毒理指标中不合格的项目为硝酸
盐，其不合格率为28%，硝酸盐最高检
测值为158.39 mg/L，是限值20 mg/L
的近8 倍。
涪陵区农村饮用水卫生监测结果分析
□ 郑小敏 向鹏宇 谢 甜 尤晓惠 王忠林 王 玮 重庆市涪陵食品药品检验所
摘 要：本此检测旨在了解目的了解涪
陵地区农村自备井饮用水卫生状况，发现存
在的问题，对影响水质卫生状况的因素进行
分析、探索。方法：对涪陵辖区范围内的5
个乡镇随机抽样100 批进行检测，对水质合
格情况进行评价和分析。结果：涪陵地区农
村自备井饮用水合格率低，合格率为22%。
微生物指标、毒理指标和一般化学指标合格
率分别为24%、72%、71%。结论：涪陵农
村自备井饮用水合格率极低，微生物指标、
硝酸盐指标和挥发性酚是影响水质最重要的
因素。水质安全问题急需改善。
关键词：农村自备井水；水质；卫生
状况
万方数据
Nov. 2017 CHINA FOOD SAFETY 73
分析与检测
3 讨论
本次检查结果显示，涪陵农村自
备井饮用水水质合格率很低，水质卫
生状况较差。
微生物指标超标问题最为严重，
水体病原微生物污染会引起腹泻、呕
吐及引发肠道传染病[1]。微生物超标
的主要原因为农村自备井许多存在选
址不当、防护不严，又容易受农业、
生活污水和垃圾等的污染，加之无消
毒措施，导致微生物指标不合格情况
非常严峻[2，3]。硝酸盐超标情况也比
较严重，饮水中高含量的硝酸盐会引
起人的急性中毒，特别对婴幼儿的伤
害会非常大[4]。硝酸盐超标主要是由
于农业氮肥使用造成的，过量的氮肥
进入土壤，进而进入地下水，这种由
于硝酸盐污染造成的“肥水井”现象
在不断地增加[5,6]。特别是在农村地区
很多自备井都是与农田毗邻，加之这
几年的土地大量流转，被承包用来种
植蔬菜水果，为了获得更多的收益，
农药、化肥被滥用现象非常的普遍[7]。
浊度超标情况也比较普遍。浊度越高
水中的病菌、病毒、有机物等有害物
质的含量也会越高。由于自备井的防
护不严、长期使用又没有有效的清理
维护，无过滤系统都会导致浊度超标
的情况[8]。
通过检测，涪陵农村自备井饮用
水水质卫生状况极差。一方面，应该
加强对水质的检测[9]， 及时发现问
题非常严重的水进而避免居民长期使
用这种严重受污染的水而造成对身
体健康的伤害； 另一方面， 政府应
该加强农村地区饮用水安全工程的
建设[10]。
参考文献
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物防制, 2014(8):883-885.
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博市张店区2008—2016 年农村饮
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[4] 赵洪林. 聊城市农村饮用水安
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济南: 山东大学,2013.
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[10] 常小慧.BAF 工艺在炼油污水
处理工程中的应用[J]. 工业b:00169-
00169.
表1 涪陵区农村饮用水卫生监测结果
序号项目限值最小值最大值超标率（%）（%）
1
微生物
指标
菌落总数（CFU/mL） 500 20 多不可计54
2 总大肠菌群（MPN/100mL） 不得检出＜ 2 ＞ 1600 73
3 耐热大肠菌群（MPN/100mL） 不得检出＜ 2 ＞ 1600 36
4 大肠埃氏菌（MPN/100mL） 不得检出＜ 2 ＞ 1600 27
5
一般化
学指标
色度20 0 15 0
6 浊度（NTU） 5 0 36.8 21
7 pH 值6.5~9.5 6.56 7.96 0
8 耗氧量（mg/L） 5 0.95 6.95 8
9 氯化物（mg/L） 300 17 69 0
10 溶解性总固体（mg/L） 1500 1.57 8.13 0
11 总硬度（mg/L） 550 124.11 714.37 3
12 硫酸盐（mg/L） 250 23.11 88.88 0
13 铁（mg/L） 0.5 0 0.171 0
14 锰（mg/L） 0.3 0.000466 2.296 3
15
毒理性
指标
氰化物（mg/L） 0.05 0.00021 0.032 0
16 硝酸盐（mg/L） 20 0.1379 158.39 28
17 铅（mg/L） 0.01 0 0.00191 0
18 砷（mg/L） 0.01 0.000225 0.00197 0
19 镉（mg/L） 0.005 0.0000174 0.0001162 0
20 汞（mg/L） 0.001 0 0.0000831 0

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