一、常用消毒剂（一）漂白粉：主要成分为次氯酸钠，还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时应先加少量水，调成糊状，再边加水边搅拌成乳液，静置沉淀，取澄清液使用。漂白粉可用于环境、操作台、设备、餐…

一、洗手程序（一）在水龙头下先用水（最好是温水）把双手弄湿。（二）双手涂上洗涤剂。（三）双手互相搓擦20秒（必要时，以干净卫生的指甲刷清洁指甲）。（四）用自来水彻底冲洗双手，工作服为短袖的应洗到肘部。…

1、体检前三天以清淡饮食为宜，勿饮酒，忌高脂、高胆固醇食物，不吃保健品，勿食动物血液制品。2、前一晚12时后常规禁食（包括口香糖）禁饮，当日晨起空腹（不吃早餐、不喝水）、保持膀胱充盈，但心脏病、高血压、…

最近夏秋交替之际也是食源性疾病的易发高发时期如何让您的肠胃健康安然度秋？安全健康享受美食？一起来看看吧养成好习惯小心防细菌食源性疾病是头号食品安全问题，主要指通过摄食方式进入人体的各种致病因子引起的…

哪些“食物刺客”有明确的致癌性？世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，按对人的致癌危险性，将致癌物分成1类、 2A 类、2B类、3类和4类共5种，其中1类物质有明确的致癌性。01霉变食物→肝癌霉变食物之所以可怕，…