A——流体的作用面积，mz。

　　可以证明，在静止流体中，任一点的压力方向都与作用面相垂直，并在各个方面上都具有相同的数值。

　　在化工生产中，压力是一个非常重要的控制参数，为了知道操作条件下压力的大小，以控制过程的压力，常常在设备或管道上安装测压仪表。新型的测压仪表通常是自动的并可以由自动控制系统调节；传统的测压仪表主要有两种，一种叫压力表，一种叫真空表，至今仍在化工生产中广泛应用，但它们的读数都不是系统内的真实压力(绝对压力)。压力表的读数叫表压，它所反映的是容器设备内的真实压力比大气压高出的数值，即

　　表压＝绝对压力一大气压

　　真空表的读数叫真空度，它所反映的是容器设备内的真实压力低于大气压的数值，即

　　真空度二大气压一绝对压力

　　显然，同一压力，用表压和真空度表示时，其值大小相等而符号相反。通常，把压力高于大气压的系统叫正压系统，压力低于大气压的系统叫负压系统。为了使用时不至于混淆，压力用绝对压力表示时可以不加说明，但用表压和真空度表示时必须注明。例如，500kPa表示绝对压力；5MPa(表压)表示系统的表压，绝对压力等于该值加上大气压；10Pa(真空度)表示系统的真空度，绝对压力等于大气压减去该值。

　　压力的单位有很多种，在工程上、文献中都会经常出现，因此要能够进行Pa与其他压力单位(非法定计量单位)的换算。常见换算关系如下：

　　latm＝101．3kPa＝1．033at＝760mmHg＝10．33mH20

　　lat＝lkgf／cm2＝98．07kPa＝735．6mmHg＝10mHzO

　　流体或系统压力的大小不仅关系反应速度和流动速度，而且可以标志危险性的大小，事故损失的状况和后果。

　　要求某精馏塔塔顶压力维持在3．5kPa，若操作条件下，当地大气压为lOOkPa，问：塔顶应该安装压力表还是真空表?其读数是多少?

　　解  由题意可知，塔顶压力比当地大气压低，因此应该安装真空表。真空表的读数为    100—3．5=96．5kPa安装在某生产设备进、出口处的真空表的读数是3．5kPa、压力表的读数为76．5kPa，试求该设备进出口的压力差。

　　设备进出口的压力差＝出口压力一进口压力＝(大气压+表压)一(大气压一真空度)＝表压+真空度=76．5+3．5＝80．OkPa

　　三、  黏度

　　流体黏度影响流体的流动状况和状态，决定在一定动力或流速状态下，流体与管壁之间的摩擦，黏度大的流体容易粘壁，结垢而导致管道堵塞或结焦，影响安全生产。

　　不同流体的黏性是不一样的，从桶里把油倒出来要比把水从桶里倒出来需要更长时间，这说明油的黏性比水大。表示流体黏性大小的物理量称为动力黏度或绝对黏度，简称黏度，用／／表示，在SI制中，其单位是Pa•s。在工程上或文献中常常使用泊(P)或厘泊(cP)。它们之间的关系是

　　1Pa•s=10P=1000cP

　　黏度是流体的重要物理性质之一，其大小反映了在同样条件下，流体内摩擦力的大小。显然，在其他条件相同的情况下，黏度越大，流体的内摩擦力越大。

　　流体的黏度是流体种类及状态(温度、压力)的函数，气体的黏度比液体的黏度小得多。例如，常温常压下，空气的黏度约为o．0184mPa•s，而水的黏度约为lmpa•s。液体的黏度随温度的升高而减少，气体的黏度则随温度的升高而增加。例如，冬天倒洗发精要比夏天倒洗发精难得多。压力改变对液体黏度的影响很小，可以忽略；除非压力很高，压力对气体黏度的影响也是可以忽略不计的。

　　流体的黏度通常是由实验测定的，比如涂四杯法、毛细管法和落球法等。一些常见的液体纯净物和气体的黏度可以从手册中查取。在缺少条件时，混合物的黏度也可用经验公式计算，可以参阅有关书籍资料。

　　在检索黏度资料时，有时会遇到运动黏度，的概念，它与绝对黏度小密度卢的关系是

　　在SI制中，运动黏度的单位是m²／s。