1、 负责建立规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。
2、 负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。
3、 负责食堂、所属库房的安全防火管理和饮食卫生工
作，防止火灾和食物中毒。
4、 负责所属锅炉、油罐、热水加热器、电气设备及其它设备的安全管理。
5、 负责行政、生活设施等的安全管理。
6、 负责本部门事故的调查处理和上报工作。